Review Cách nấu chè chuối cốt dừa
Thủ Thuật về Cách nấu chè chuối cốt dừa Mới Nhất
Lê Khánh Vy đang tìm kiếm từ khóa Cách nấu chè chuối cốt dừa được Cập Nhật vào lúc : 2022-12-20 01:08:04 . Với phương châm chia sẻ Mẹo Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tham khảo tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.Cách nấu chè chuối chưng nước cốt dừa thơm ngon tại nhà
Chè chuối là một món ăn ngon, dễ nấu, tốt cho sức khỏe. Chuối có vị ngọt thanh thanh, hoà quyện với mừi hương bùi bùi của nước cốt dừa sẽ có vị ngon khó tả. Cùng Tinh Hoa Quê Nhà nấu chè chuối chưng nước cốt dừa thơm ngon tại nhà.
Nội dung chính Show- Nguyên liệu nấu chè chuốiCác bước nấu chè chuốiThưởng thức chè chuối thơm ngon lạ miệngThành phần
1
Nguyên liệu nấu chè chuối
- Chuối: 1kgNước cốt dừa: 400mlĐường: 50gBột báng kim: 60gBột khoai: 60gLá dứa: 1 bóĐậu phộng: 100g
2
Các bước nấu chè chuối
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu
Chuối bóc vỏ ngâm vào nước muối pha loãng, đảo nhẹ nhàng vô hiệu phần chát bên phía ngoài. Sau đó vớt ra để ráo nước, cho vào bát ướp với 150g đường trong 30 phút.
Chuối bóc vỏ ngâm nước muối pha loãngCho bột báng và bột khoai vào bát ngâm với nước 10 phút, sau đó vớt lên cho vào bát ngâm với nước sôi cho mềm.
Đậu phộng rang chín, lột bỏ vỏ lụa bên phía ngoài, cho vào cối giã sơ.
Bước 2: Nấu chè chuối
Chuối đã ướp được 30 phút những bạn cho chuối vào nồi, đổ hết cả phần đường. Bật nhà bếp đảo nhẹ cho chuối sôi, đảo nhẹ nhàng cho chuối ngấm đường.
Đảo nhẹ nhàng chuối với đường trên nhà bếp
Khi nào thấy đường sệt lại những bạn cho 800ml nước vào nồi, cho thêm 200ml nước cốt dừa, lá dứa đun sôi nồi chè.
Đun chè chuối cùng với nước cốt dừaChè sôi những bạn cho thêm 50g đường, ⅓ thìa cafe muối đảo đều đun sôi thêm 5 phút.
Tiếp theo những bạn cho bột báng và bột khoai vào, đun thêm 5 phút nữa cho bột báng và bột khoai có white color là đã chín.
Các bạn cho thêm 200ml nước cốt dừa vào khuấy đều đun thêm 2 phút nữa là những bạn tắt nhà bếp nhé.
3
Thưởng thức chè chuối thơm ngon lạ miệng
Các bạn múc chè ra bát, rắc thêm 1 chút đậu phộng rang. Nhìn thôi đã thấy ngon rồi những bạn ạ, mùi thơm của lá dứa, vị béo ngậy của nước cốt dừa.
Chè chuối là món ăn dân dã được nấu bằng phương pháp đun chín bột báng với 400ml nước cốt dừa sau đó cho chuối và 100 gr đường rồi đảo nhẹ tay. Tiếp đến nấu thêm khoảng chừng 5 phút nữa cho bột báng chín trong là bạn đã hoàn thành xong món chè chuối nước cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng này rồi đấy. Vị ngọt thơm của chuối kết phù phù hợp với vị béo của nước cốt dừa và chút dai dai của bột báng tạo nên một món chè đặc biệt, bùng nổ mùi vị.
Chè chuối phổ biến, không riêng gì có bởi nguyên vật liệu làm ra nó rất là đơn giản và quen thuộc, mà còn bởi vị ngọt đậm đà, thơm lừng của chuối hòa lẫn nước cốt dừa tạo nên một mùi vị đặc trưng của hồn quê Việt. Thử ngay cách nấu chè chuối đơn giản qua tiến trình dưới đây:
Thành phần
5-6 quả chuối xiêm/chuối sứ chín tới
400 ml nước cốt dừa
50 gr bột báng
1/2 thìa cafe muối
100 gr Đường trắng
600 ml nước
Lạc rang, dừa nạo
- Bước 1: Rửa sạch bột báng qua nhiều lần tráng nước. Ngâm bột báng trong một bát nước lạnh khoảng chừng 1 giờ (hoặc 15-20 phút nếu bột nở mềm nhanh). Đổ ra rổ cho ráo rước
- Bước 2: Gọt vỏ và cắt chuối thành lát dày 1-2 cm. Ướp chuối với đường và muối khoảng chừng 15 phút. Để qua một bên.
- Bước 3: Đun sôi 1-2 cốc nước, sau đó đổ bột báng vào nồi và bật lửa vừa trong khoảng chừng 4-5 phút. Nấu và khuấy thường xuyên cho tới lúc bột báng chín trong suốt hoàn toàn mà không nhìn thấy chấm trắng nhỏ ở trung tâm.
- Bước 4: Thêm 400 ml nước cốt dừa và 100 gr đường vào nồi. Đảo và nấu hỗn hợp cho tới lúc sôi. Sau đó, đổ chuối vào đun nhỏ lửa cho chín mềm. Dùng muôi đảo nhẹ để chuối không biến thành nát. Nêm nếm thêm đường tùy theo khẩu vị.
- Bước 5: Tắt nhà bếp, múc chè ra bát. Rắc lên trên một ít lạc và dừa bào sợi.
Lưu ý:
- Chuối nấu chè là chuối sứ chín mềm, chè sẽ không biến thành chát, chuối nấu xong sẽ vẫn có độ dai mà không nhũn.
- Ướp chuối với đường và muối để giữ chuối có white color đẹp.
- Chè chuối dùng nóng hay lạnh đều rất là ngon. Vì vậy, nếu muốn ăn lạnh hãy để nguội hoàn toàn và làm mát trong tủ hoặc cho thêm đá.
Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Cách nấu chè chuối cốt dừa Chè chuối hấp
Post a Comment