Mẹo Cách làm thịt lợn bít tết
Kinh Nghiệm Hướng dẫn Cách làm thịt lợn bít tết 2022
Hoàng T Thu Thủy đang tìm kiếm từ khóa Cách làm thịt lợn bít tết được Update vào lúc : 2022-12-18 23:20:12 . Với phương châm chia sẻ Bí kíp về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi tham khảo Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.Bạn chắc như đinh sẽ phải ngạc nhiên với phiên bản thịt heo bít tết cực ngon không hề thua kém bản gốc chút nào đâu nhé! Nội dung chính Show
- Nguyên liệuHướng dẫn cách làm thịt heo bít tết siêu ngonNguyên liệu làm món bít tết thịt bămCác bước chế biến món bít tết thịt bămBít tết ngon ở Tp Hà Nội Thủ Đô
Nguyên liệu
- Phần bít tếtThịt cốt lết hoặc cổ heo: 400gTrứng: 2 quảTỏi: 7 tépHành tím: 5 củDứa: 1 lát30g rượu trắng30g mật ong100g nước15g xì dầu15g dầu hàoPhô mai MozzarellLá hương thảoCà chuaPhần salad45g mayonnaiseDứa: 2 látHành tây: 1/8 củDấm táo, muối, hạt tiêuRau diếp
Hướng dẫn cách làm thịt heo bít tết siêu ngon
Trước tiên, bạn dùng dao châm lên cho thịt mềm và thấm gia vị hơn. Ướp thịt với nửa phần rượu trắng, 2 tép tỏi băm, lá hương thảo, muối, hạt tiêu
Tiếp đến sẵn sàng sẵn sàng sốt salad: bạn xay nhuyễn dứa cùng hành tây, mayonnaise, dấm táo, muối và hạt tiêu
Bạn pha sốt cho bít tết gồm nửa phần rượu trắng còn sót lại, xì dầu, dầu hào, mật ong và thêm chút nước là được
Cho thịt lên nhà bếp áp chảo đến khi thịt săn lại và có màu nâu vàng đẹp thì cho nước sốt vào đun với lửa nhỏ
Khi nước sốt hơi sánh lại, bạn cho dứa vào nấu cùng với bít tết. Dứa sẽ giúp miếng thịt có vị ngọt thơm tự nhiên hơn.
Bạn sẵn sàng sẵn sàng đồ ăn kèm: hành, cà chua, tỏi nướng trên chảo, 2 phần trứng ốp la
Cuối cùng bạn trộn salad, dọn những món ra đĩa, rắc phô mai bào lên và rưới nước sốt là hoàn thành xong sản phẩm.
Với nguyên vật liệu đó đó là thịt heo, bạn cũng hoàn toàn có thể chế trở thành nhiều món ăn khác mê hoặc như thịt heo chiên nước mắm thơm lừng, canh kim chi thịt heo đậm đà hay dưa chuột cuộn thịt heo mới lạ.
Những nhà hàng quán ăn chuyên về món bít tết lúc bấy giờ luôn có cả thực đơn món thịt băm
Có thể bạn không nghe biết biến thể độc đáo này của bít tết ngon truyền thống. Đây là một hình thức chế biến được người châu Á nghĩ ra để hoàn toàn có thể làm bít tết từ nhiều loại thịt rất khác nhau. Những nhà hàng quán ăn chuyên về món bít tết lúc bấy giờ luôn có cả thực đơn món thịt băm này. Tuy nhiên bạn cũng không nhất thiết phải đến những nhà hàng quán ăn sang trọng vì món ăn ngon này hoàn toàn hoàn toàn có thể được làm tại nhà nếu bạn nắm được những quy trình chế biến của chúng.
Bít tết thịt viên Ngọc Hiếu
Nguyên liệu làm món bít tết thịt băm
Tùy vào số rất đông người ăn mà nguyên vật liệu sẽ có khối lượng rất khác nhau, sau đây là thành phần bạn cần sẵn sàng sẵn sàng với món bít tết dành riêng cho 2 người.
- Chuẩn bị 250g thịt băm trộn lẫn bò và lợn chuyên dùng để làm thịt viên. Bạn sẽ tìm thấy loại thịt này trong tất cả những siêu thị ở Việt Nam. Nếu không thích thịt băm trộn hỗn hợp thì bạn hoàn toàn có thể chọn loại chỉ có thịt lợn hoặc chỉ có thịt bò, nhưng loại chỉ có thịt bò thì khi nấu sẽ hơi khô hơn thịt lợn. Nửa củ hành tây, băm nhuyễn đặt vào bát 15g vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù). 2 muỗng sữa tươi không đường 1 quả trứng gà Muối và hạt tiêu nêm vừa phải Nếu bạn thích vị béo béo ngậy ngậy và tan chảy của pho mát thì nên cho một chút ít pho mát. Dầu ăn hoặc dầu ô liu Nguyên liệu là xốt hoàn toàn có thể mua sẵn xốt trong siêu thị hoặc tự chế biến. Một số đồ ăn kèm như: khoai tây, cà rốt, cà chua bi, bông cải xanh, ngô
Bít tết Ngọc Hiếu - Địa chỉ thưởng thưc bít tết ngon tại Tp Hà Nội Thủ Đô
Các bước chế biến món bít tết thịt băm
- Chuẩn bị 1 cái bát tô, cho vụn bánh mì, sữa tươi, hành tây băm nhỏ vào và trộn đều, trước đó hoàn toàn có thể phi hành tây lên trước để tăng mùi thơm.Cho thịt, trứng, muối, tiêu và pho mát vụn vào trộn đều tay, hoặc hoàn toàn có thể dùng pho mát miếng thì sẽ béo và độ tan chảy nhiều hơn nữa. Pho mát miếng thì nên cho vào bước cuối cũng sau khi thịt đã chín. Trộn đều cho tới lúc những nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau, vừa trộn vừa ném nhẹ xuống bát vài lần để đẩy bớt khí còn trong hỗn hợp thịt. Xoa 1 chút dầu ăn vào tay, nặn miếng thịt thành hình tròn trụ hoặc bầu dục. Đặt chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn và đợi dầu nóng lên thì thả nhẹ viên thịt vào chiên. Để nhỏ lửa, đậy vung để thịt chín. Sau khi mặt dưới của thịt chín (hoặc sau khoảng chừng 5 phút thì lật một lần) thì lật thịt lại chiên tiếp. Khi thịt gần chín vàng cả hai mặt thì thêm 1 chút nước vào và đun liu riu nhỏ lửa. Lấy thìa nhấn thử vào miếng thịt nếu thấy nước thịt chảy ra trong trong là được. Chú ý bít tết thịt băm nên phải nấu chín hoàn toàn chứ không để tái như bít tết thường để tiêu diệt hết vi khuẩn trong lúc băm đã lan ra cả miếng thịt. Sau khi đã chín thì đặt thịt ra đĩa và đổ thêm nước xốt và những món ăn đi kèm. Có thể thấy món ăn này dễ làm đến nỗi bạn hoàn toàn có thể đưa chúng vào món ăn hằng ngày. Trên đây là phía dẫn tiến trình làm món bít tết thịt băm ngon đúng chuẩn nhà hàng quán ăn.
Bít tết ngon ở Tp Hà Nội Thủ Đô
Nói đến quán bò bít tết ngon ở Tp Hà Nội Thủ Đô, không còn ai là không nghe biết thương hiệu Ngọc Hiếu với món bít tết chứ danh suốt hơn 30 năm. Không chỉ mang mùi vị truyền thống vừa quen thuộc vừa độc đáo, mà 1 xuất bò bít tết đầy ắp sẽ làm bạn no bụng và có đủ năng lượng cho những hoạt động và sinh hoạt giải trí trong ngày. Đặc biệt, sự mê hoặc còn đến từ những món ăn kèm như salad, cùng với giá tiền vô cùng hợp lý, chỉ từ 100 ngàn đồng bạn đã hoàn toàn có thể thưởng thức món bò bít tết chuẩn vị. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt bàn và thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé.
Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Cách làm thịt lợn bít tết Bít tết
Post a Comment