Review Cách làm muối để rang gà
Mẹo Hướng dẫn Cách làm muối để rang gà Mới Nhất
Lê Minh Long đang tìm kiếm từ khóa Cách làm muối để rang gà được Update vào lúc : 2022-11-15 08:28:02 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tham khảo nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.Gà rang muối là một món ăn được biến tấu khá độc đáo và được nhiều người yêu thích. Thường chúng ta sẽ ít khi thấy món ăn này trong thực đơn của nhiều gia đình, và gà rang muối thường sẽ xuất hiện nhiều hơn ở các hàng quán hay nhà hàng. Vậy nếu đã nhàm chán với thực đơn cũ, và bạn muốn làm món thay đổi một món ăn mới cho gia đình. Thì hãy bắt tay vào làm ngay món gà rang công thức siêu dễ dưới đây. Nào chúng ta cùng xem ngay nhé!
Nội dung chính Show- Nguyên liệu cần chuẩn bịSơ chế nguyên liệuBước 1: Làm bột rang muốiBước 2: Ướp thị gà cùng với gia vịBước 3: Chiên thịt gàBước 4: Lắc đều gà giòn với bột rang muốiThành phẩmLời kếtĐăng nhập
- Cách làm món
gà rang muối chuẩn như ngoài hàng
- Nguyên liệu cần chuẩn bịSơ chế nguyên liệu
- Bước 2: Ướp thị gà cùng với gia vịBước 3: Chiên thịt gàBước 4: Lắc đều gà giòn với bột rang muốiThành phẩm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gà: ½ con hoặc đùi
gàLá chanh: 8-10 lá chanhTỏi: 1 củGừng: 1 củSả: 2 tépTrứng gàNếp: 100 gramĐậu xanh: 100gramGia vị thông thường: nước
mắm, muối, hạt nêm, tiêu (hoặc nếu lạ lẫm làm bột rang muối bạn có thể tự mua 100gram bột rang muối ở các tiệm tạp hoặc hay siêu thị nhé)
Sơ chế nguyên liệu
- Gà rửa sạch với nước muối pha loãng sau đó rửa lại vài lần với nước sạch. Rửa bằng nước muối sẽ giúp thịt gà sạch hơn và loại bỏ đi mùi tanh.Sả rửa sạch, sau đó đập dập và xé nhỏ sả raLá
chanh sắt nhỏTỏi, hành tím bóc vỏ từng tép riêng sau đó thái nhỏ Nếp và đậu xanh ngâm với nước 15 phút
Xem thêm các công thức nấu ăn ngon: https://langchaixua.com/category/cau-chuyen-nuoc-mam/
Bước 1: Làm bột rang muối
Sau khi đã ngâm nếp và đậu xau xanh 15 phút, chúng ta sẽ tiến hành rang nếp trước sau khi nếp đã vàng vừa đủ.
Tiếp đến, sẽ cho phần đậu xanh vào rang cùng với nếp rang khoảng 10-15 phút sau khi nếp và đậu xanh đã vàng chúng ta sẽ cho tiếp 10gram muối và 3gr tiêu.
Sau đó chúng ta sẽ cho hỗn hợp và cối xay để có phần muối nhé.
Bước 2: Ướp thị gà cùng với gia vị
½ thìa Bột ngọt, 1/3 thìa muối, 1/3 thìa hạt nêm, 1/3 thịt hạt tiêu và 1 lòng đỏ trứng gà. Sau đó bạn đảo đều thịt gà cùng với các gia vị để thịt thấm và ướp trong vòng 30 phút.
Ướp thịt gà cùng với gia vịSau khi đã ướp được khoảng tầm 30p, tiếp đến chúng ta sẽ cho 2 muỗng canh bột chiên giòn và đảo đều phần hỗn hợp lên, để bao kín xung quanh thịt gà, để chiên món ăn nhé.
Cho bột chiên giòn vào thịtBước 3: Chiên thịt gà
Bắt bếp và cho dầu ăn vào, sau đó chúng ta sẽ cho phần sả đã xé nhỏ và chiên trước. Chiên vàng vừa đủ thì chúng ta có thể lấy phần sả ra, và cho phần sả ráo dầu.
Chiên thịt gà giòn đều 2 mặtMột phần là lấy mùi thơm cho phần dầu, và lấy phần sả lót dưới phần gà rang muối sẽ trông đẹp mắt hơn.
Tiếp đó, chúng ta sẽ cho tiếp phần tỏi và hành tím vào chảo và tiếp tục phi thơm, vàng vừa đủ và sau đó vớt ra. Khi đó chúng ta đã có phần dầu rất là thơm từ sả, tỏi, và hành tím
Sau đó, chúng ta sẽ cho phần gà đã ướp gia vị cùng với bột chiên giòn, vào chảo để chiên giòn gà. Đảo đều phần thịt gà để giòn đều bạn nhé.
Bước 4: Lắc đều gà giòn với bột rang muối
Sau khi, phần thịt gà đã chiên xong, chúng ta sẽ lấy phần thịt ra và để ráo dầu tầm 5 phút. Tiếp đến, sẽ cho phần gà và tô và cho phần sả chiên giòn, cùng với lá chanh đã chuẩn bị sẵn và 3 muỗng canh bột rang muối. Đảo đều tay hỗn hợp để cho bột muối rang được thấm vào phần thịt gà.
Lắc đều gà vùng với bột muốiThành phẩm
Trình bày món gà rang muối ra dĩa, bạn có thể trang trí và ăn kèm với các loại rau xung quanh để món ăn của mình thêm phần bắt mắt nhất nhé. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món gà rang muối rất đơn giản phải không nào. Chúng ta cùng xem thành quả thôi!
Thành phẩm món gà rang muối siêu ngonLời kết
Hy vọng cách làm món gà rang muối mà Làng chài xưa vừa chia sẻ, đã giúp bạn có thể tự tay vào bếp làm cực kỳ đơn giản và thành công món ăn này ngay từ lần đầu tiên. Gà rang muối ớt là một món ăn bạn có thể thay đổi thực đơn lạ vị cho gia đình mình, nếu như có tiệc bạn cũng có thể tự tin làm món ăn này cho những người bạn và gia đình thân yêu của mình nữa đó. Chúc bạn thành công!
Post a Comment