Review Khi đun nóng protein xảy ra hiện tượng nào
Mẹo Hướng dẫn Khi đun nóng protein xảy ra hiện tượng kỳ lạ nào 2022
Hoàng Quang Hưng đang tìm kiếm từ khóa Khi đun nóng protein xảy ra hiện tượng kỳ lạ nào được Cập Nhật vào lúc : 2022-09-04 00:14:01 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.
- Tiến hành TN:
Nội dung chính- CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀVideo liên quan
+ Cho vào ống nghiệm 2-3ml dd protein 10% (lòng trắng trứng)
+ Đun nóng ống nghiệm đến khi sôi trong khoảng chừng 1 phút
Quan sát hiện tượng kỳ lạ
- Hiện tượng: Dung dịch protein đục dần sau đó đông tụ lại thành từng mảng bám vào thành ống nghiệm.
- Giải thích: Vì thành phần chính của lòng trắng trứng là protein nên dễ bị đông tụ khi đun nóng.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Thí nghiệm 2: Phản ứng màu biure.
Xem đáp án » 29/03/2022 10,004
Thí nghiệm 3: Tính chất của một vài vật liệu polime khi đun nóng.
Xem đáp án » 29/03/2022 2,683
Phản ứng của một vài vật liệu polime với kiềm
Xem đáp án » 29/03/2022 1,491
Phát biểu nào sau đây là sai?
A.
Sự đông tụ và kết tủa protein cũng xảy ra khi cho bazơ thích hợp vào dung dịch protein.
B.
Lòng trắng trứng không biến thành đông tụ trong những dung dịch muối.
C.
Sự đông tụ và kết tủa protein cũng xảy ra khi cho axit thích hợp vào dung dịch protein.
D.
Hòa tan lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi, lòng trắng trứng sẽ đông tụ lại.
Protein nào sau đây có trong lòng trắng trứng ?
Trong những chất sau, chất nào tan được trong nước ?
Sự kết tủa protein bằng nhiệt độ được gọi là
Khi nấu canh cua, xuất hiện những mảng riêu cua nổi lên được lý giải là vì
Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?
Mô tả hiện tượng kỳ lạ nào dưới đây không đúng chuẩn?
Phát biểu nào sau đây là sai ?
Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo ra sản phẩm có màu đặc trưng :
Khi thủy phân đến cùng protein đơn giản sẽ thu được hỗn hợp những
Chất nào sau đây có phản ứng màu biure?
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Số thắc mắc: 48
Câu hỏi
Nhận biết
Hiện tượng xảy ra khi đun nóng nóng dung dịch protein là
A.
B.
Biến đổi màu của dung dịch.
C.
D.
Tải trọn bộ tài liệu tự học tại đây
khi đun nóng dung dịch protein xảy ra hiện tượng kỳ lạ nào trong số những hiện tượng kỳ lạ sau: A. đông tụ B. biến hóa màu của dung dịch C. tan tốt hơn D. có khí không màu bay ra
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
bài toán trọng tâm về peptit-proteinLớp 12 Hoá học Lớp 12 - Hoá học
Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Khi đun nóng protein xảy ra hiện tượng kỳ lạ nào
Post a Comment